Alimentazione per bambini
Il merluzzo al cartoccio, ecco la ricetta che piace ai bambini
Il merluzzo al cartoccio è un secondo piatto di pesce semplice e gustoso, che possiamo preparare con facilità e velocità ai nostri bambini, per permettere loro di conoscere i sapori del mare in maniera assolutamente genuina.
Il merluzzo al cartoccio è un’ottima ricetta di pesce che possiamo proporre con tranquillità ai nostri bambini: si tratta di un secondo piatto di pesce leggero e sano, che permetterà ai nostri piccoli di poter godere di tutti i nutrienti di questo pesce azzurro tipico dei nostri mari. Il consiglio è sempre quello di acquistarlo fresco, in una pescheria di nostra fiducia.
Il merluzzo al cartoccio non è difficile da preparare e possiamo proporlo a tutta la famiglia, in accompagnamento ad una semplice insalata o, meglio ancora, ad un po’ di patate cotte al forno, magari insieme al nostro merluzzo.
Ecco gli ingredienti del merluzzo al cartoccio:
-
700 grammi di trancio di merluzzo
350 grammi di pomodori
olio extra vergine di oliva
100 grammi di capperi
250 grammi di olive nere
prezzemolo
3 spicchi di aglio
sale
Ed ecco come si prepara il merluzzo al cartoccio: prendete i tranci di merluzzo, rimuovete le lische (o fatelo fare al vostro pescivendolo di fiducia), tagliatelo a fette e disponetele sopra la carta da forno unta con olio extra vergine di oliva (la carta da forno è sempre da preferire all’alluminio).
Affettate i pomodori e mettetene un paio di fette sul pesce, aggiungendo sopra lo spicchio d’aglio tagliato a fettine sottili, un paio di capperi (da evitare se ai bambini non piacciono) e le olive snoccialate e tagliate. Infine mettete sopra il prezzemolo tritato, pochissimo sale e un filo di olio d’oliva.
Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Foto | da Flickr di madaise
Scopri l’importanza di un “sì” per il rapporto con i tuoi figli
La decisione su cosa concedere o negare ai più piccoli può influenzare notevolmente la loro crescita e il rapporto che...
Mantenere pulita l’auto quando si trasporta un bambino piccolo
Viaggiare con un bambino piccolo può trasformare la tua auto in una giungla di briciole, giocattoli e macchie di succo....
Tra armadietti e football: tutte le curiosità sulla scuola americana
Da Gossip Girl a Riverdale, le serie TV dipingono la vita dei liceali americani come ricca di drammi e avventure,...
La giornata dei bimbi in ufficio: come organizzarla e i suoi benefici
Si tratta dell’evento che permette ai dipendenti di portare i propri figli sul posto di lavoro, trasformandolo per un giorno...
Avvicina i bambini alla lettura con colorati segnalibri fai da te
Il semplice atto di creare segnalibri può trasformarsi in un potente strumento pedagogico e di promozione della lettura. Che si...
Skincare viso semplice e veloce per mamme super impegnate
Nel ritmo frenetico della vita di una mamma, dedicare qualche minuto alla propria bellezza non solo contribuisce a migliorare l’aspetto...
La rabbia al volante e il suo impatto sullo sviluppo infantile
Ogni giorno, milioni di persone affrontano il traffico per svariati motivi. Tuttavia, le difficoltà della guida, come ingorghi, conducenti distratti...
Scopri la Explosion Box: come realizzare un portafoto esplosivo
L’Explosion Box è la scatola portafoto che cela al suo interno un vero e proprio universo di sorprese, svelate soltanto...
Baby monitor: perché è così importante?
La nascita di un figlio segna per ogni genitore l’inizio di un’esperienza straordinaria, ma al tempo stesso complessa e ricca...
San Valentino: il protettore dei bambini, oltre che degli innamorati
Ogni anno, con l’avvicinarsi del 14 febbraio, gli innamorati si preparano a celebrare San Valentino, ma non tutti sanno che...
I nomi perfetti per i tuoi gemelli e le combinazioni più divertenti
Quando si attende l’arrivo di gemelli, la decisione del nome si fa ancora più complessa e stimolante, alla ricerca di...
Nomi per bambini ispirati alle fiabe più belle
Dalle pagine colorate e dai racconti che hanno cullato le nostre notti, emergono nomi che non solo richiamano alla mente...