Cronaca
La ricetta delle zeppole di San Giuseppe al forno adatta ai più piccoli
La ricette tradizionale delle zeppole di San Giuseppe adatta anche ai più piccoli.
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico napoletano che si gusta in occasione di una ricorrenza speciale: la festività di San Giuseppe, giorno meglio conosciuto dai più piccoli perchè coincide con la festa del Papà. Una bellissima idea potrebbe quindi essere quella di coinvolgere i bimbi ai fornelli per preparare insieme a noi mamme questa leccornia tradizionale dolcissima, per proporla la sera in tavola ai papà affamati.
La ricetta non è difficile, certo oggi vedremo qualche accorgimento per rendere questo dolce un po’ più leggero e più adatto ai più piccoli; bilanciando meglio gli zuccheri, togliendo il liquore e prima di tutto evitando la frittura in favore di una più sana e light cottura al forno. Scopriamo dunque insieme la ricetta delle zeppole di San Giuseppe adatta anche ai più cuccioli di casa.
Gli ingredienti per circa 15 zeppole
- 1 bicchiere d’acqua
- 60 gr di burro
- 150 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- crema pasticcera per la farcitura
- ciliegie sciroppate e zucchero a velo per guarnire
La preparazione
Prima di tutto si prepara la crema pasticcera, se optate per farla da zero in casa questa è la ricetta passo passo. La crema pasticcera va fatta riposare in frigo poi in una terrina avvolta da pellicola trasparente.
Procedete nel seguente step, preparando l’impasto delle zeppole di San Giuseppe. Prima di tutto si mette in un tegame l’acqua con il burro, lo zucchero e il sale e si porta in ebollizione. Togliete la pentola dai fornelli e unite la farina bianca a pioggia, mescolando molto velocemente e con forza. Riaccendete i fornelli a fiamma bassa e mescolate fino a quando l’impasto non si stacca solo dal fondo della pentola. Sbattete in un’altra ciotola le uova e aggiungetele al composto ormai raffreddato, avendo cura che si assorbano bene.
Fate una sac à poche in cui inserirete l’impasto. Spremete un po’ d’impasto su una teglia imburrata cercando di formare dei piccoli cerchi distanti tra loro. Infornate a 180 gradi in forno riscaldato per circa venti minuti e poi fate raffreddare. Farcite con la crema pasticcera e decorate con una ciliegina e lo zucchero a velo.
Via | Mezzochilo
Foto | Getty Images
L’importanza del dialogo aperto sui problemi scolastici
In questo articolo analizzeremo l’importanza e i benefici del dialogo aperto sui problemi scolastici. Il dialogo aperto sui problemi scolastici...
Feste di compleanno per bambini con intrattenimento: il boom in autunno
L’autunno si conferma la stagione preferita per festeggiare i compleanni infantili in Italia, e i genitori si affidano sempre di...
La resilienza nei bambini: Come svilupparla attraverso l’educazione
In questo articolo esploreremo alcune strategie ed approcci che possono essere utilizzati dagli educatori e dai genitori per favorire lo...
Fotoinvecchiamento: cos’è e come prevenirlo
Quando passano gli anni, anche l’aspetto della nostra pelle cambia, diventando meno elastica e tonica e più soggetta ai segni...
Tecniche per migliorare la concentrazione nei bambini
In questo articolo, esploreremo alcune di queste tecniche e come possono essere implementate con successo. La concentrazione è una capacità...
Insegnare l’empatia ai bambini: Tecniche e benefici
In questo articolo esploreremo alcune tecniche per insegnare l’empatia ai bambini e i benefici che ne derivano. L’empatia è una...
Come gestire i compiti a casa senza stress
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli utili su come gestire i compiti a casa in modo efficiente e senza stress....
Intelligenza emotiva: Educarvi i bambini al riconoscimento delle emozioni
In questo articolo, esploreremo il tema dell’intelligenza emotiva nei bambini. L‘intelligenza emotiva è una competenza fondamentale per affrontare la vita...
La gestione del tempo per famiglie impegnate: Consigli pratici
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per aiutare le famiglie impegnate a gestire al meglio il proprio tempo. La...
L’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica
In questo articolo, esploreremo l’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica. La vita scolastica è un periodo cruciale per lo...
Sviluppare abilità di problem solving nei bambini
In questo articolo, analizzeremo come aiutare i bambini a sviluppare abilità di problem solving. Sviluppare abilità di problem solving nei...
Insegnare ai bambini a gestire le delusioni scolastiche
L’educazione dei bambini non riguarda solo l’apprendimento di nozioni e competenze, ma anche la preparazione per affrontare le sfide e...
