Alimentazione per bambini
Gli alimenti ricchi di vitamina B12 per la gravidanza e per i bambini
La carenza di vitamina B12 in gravidanza e durante l’infanzia può provocare un’anemia severa. Vediamo come evitarlo con l’alimentazione
La vitamina B12, o cobalamina, è una sostanza importantissima sia durante la gravidanza, quando il fabbisogno aumenta, che durante l’età della crescita, quando una sua carenza può provocare una severa anemia definita perniciosa.
Questa vitamina del gruppo B viene assunta dagli esseri umani solo attraverso l’alimentazione, e in particolare grazie al consumo di cibi di origine animale. Perché è così cruciale la cobalamina in gravidanza e durante l’infanzia?
Perché questa vitamina è coinvolta nel metabolismo cellulare e nella formazione dei globuli rossi, ragion per cui una sua insufficiente quota nel sangue può produrre un’anemia megaloblastica, con la formazione di eritrociti troppo grandi e in numero inferiore alla media. Le conseguenza sono debolezza e astenia, pallore, disturbi di memoria e in generale difficoltà a concentrarsi, ansia, tachicardia e fiato corto, difficoltà nella deambulazione e deficit dell’equilibrio, mal di testa.
Inoltre, una carenza di vitamina B12 durante la gestazione è associata ad un rischio maggiore di malformazioni del feto, un po’ come accade anche quando la futura mamma non assuma abbastanza acido folico. In buona sostanza, le vitamine del gruppo B sono fondamentali per la salute di mamma e bebè, ecco perché la dieta deve esser sempre modulata in modo da includere alimenti che ne siano ricchi.
Il discorso è particolarmente è valido per i bambini in crescita, che a causa di una carenza di cobalamina possono anche avere una interruzione del loro sviluppo e deficit cognitivi. A tal proposito, come anticipato, la vitamina B12 è soprattutto contenuta nei cibi di origine animale, ecco perché le mamme in attesa vegetariane o vegane dovrebbero fare particolare attenzione alla propria dieta, magari assumendo la cobalamina attraverso degli integratori. Ecco gli alimenti su cui puntare.
- Uova
- Fegato di bovino
- Fegato di suino
- Cozze
- Polpo
- Sgombro
- Salmone
- Aringhe
- Tonno
- Pollo (inclusi i fegatini)
- Vongole
- Coniglio
- Sardine
- Merluzzo
- Spigola
- Agnello
- Manzo
- Seppie e calamari
- Parmigiano
- Pecorino
- Latte
Foto| via Pinterest
Scopri l’importanza di un “sì” per il rapporto con i tuoi figli
La decisione su cosa concedere o negare ai più piccoli può influenzare notevolmente la loro crescita e il rapporto che...
Mantenere pulita l’auto quando si trasporta un bambino piccolo
Viaggiare con un bambino piccolo può trasformare la tua auto in una giungla di briciole, giocattoli e macchie di succo....
Tra armadietti e football: tutte le curiosità sulla scuola americana
Da Gossip Girl a Riverdale, le serie TV dipingono la vita dei liceali americani come ricca di drammi e avventure,...
La giornata dei bimbi in ufficio: come organizzarla e i suoi benefici
Si tratta dell’evento che permette ai dipendenti di portare i propri figli sul posto di lavoro, trasformandolo per un giorno...
Avvicina i bambini alla lettura con colorati segnalibri fai da te
Il semplice atto di creare segnalibri può trasformarsi in un potente strumento pedagogico e di promozione della lettura. Che si...
Skincare viso semplice e veloce per mamme super impegnate
Nel ritmo frenetico della vita di una mamma, dedicare qualche minuto alla propria bellezza non solo contribuisce a migliorare l’aspetto...
La rabbia al volante e il suo impatto sullo sviluppo infantile
Ogni giorno, milioni di persone affrontano il traffico per svariati motivi. Tuttavia, le difficoltà della guida, come ingorghi, conducenti distratti...
Scopri la Explosion Box: come realizzare un portafoto esplosivo
L’Explosion Box è la scatola portafoto che cela al suo interno un vero e proprio universo di sorprese, svelate soltanto...
Baby monitor: perché è così importante?
La nascita di un figlio segna per ogni genitore l’inizio di un’esperienza straordinaria, ma al tempo stesso complessa e ricca...
San Valentino: il protettore dei bambini, oltre che degli innamorati
Ogni anno, con l’avvicinarsi del 14 febbraio, gli innamorati si preparano a celebrare San Valentino, ma non tutti sanno che...
I nomi perfetti per i tuoi gemelli e le combinazioni più divertenti
Quando si attende l’arrivo di gemelli, la decisione del nome si fa ancora più complessa e stimolante, alla ricerca di...
Nomi per bambini ispirati alle fiabe più belle
Dalle pagine colorate e dai racconti che hanno cullato le nostre notti, emergono nomi che non solo richiamano alla mente...