Ricette
Sformato di verdure per bambini, la ricetta senza uova
Sformato di verdure per bambini, la ricetta senza uova perfetta per intolleranti e non e adatta per farle mangiare ai più piccoli.
Lo sformato di verdure (la ricetta senza uova è adatta a tutti, ma in particolare ai piccoli intolleranti) appartiene alle ricette per bambini con verdure nascoste che ci permettono di farle mangiare loro senza troppi capricci. Si tratta di una preparazione che può essere servita nell’ambito della cena di tutta la famiglia come contorno vegetariano ricco di gusto, filante e dalla consistenza cremosa che piacerà tanto ai mini buongustai. Per renderlo ancora più appetibile ai loro occhi potreste farlo monoporzione utilizzando l’impasto per degli sformatini di verdure veloci. Se siete in cerca di verdure e contorni per i vostri figli questa è una preparazione da tenere a mente: le ricette per bambini sane come questa non sono mai troppe.
La ricetta dello sformato di verdure
Piatto colorato e saporito, questa ricetta è versatile come poche: permette di cucinare tante verdure diverse in un’unica pietanza perfetta per i bimbi. Ecco come procedere.
Ingredienti dello sformato di verdure (senza uova)
Gli ingredienti possono essere variati in base alle verdure disponibili tra quelle di stagione. Si può optare anche per le carote, le zucchine, le melanzane.
- 2 patate medie
- 250 gr di zucca
- 250 gr di cavolfiore
- 1 mozzarella
- pangrattato qb
- 200 gr di ricotta fresca
- sale
Preparazione dello sformato di verdure (senza uova)
Pelate e tagliate a cubetti le patate, la zucca e pulite il cavolfiore riducendolo in cimette. Fate cuocere tutte le verdure in acqua bollente leggermente salata. Scolatele al dente e fatele raffreddare, quindi schiacciatele a piacere con una forchetta (potete anche lasciarle grossolane). Unite la ricotta, salate e aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti. Mescolate bene e trasferite in una teglia unta di olio e spolverata con pangrattato. Livellate bene, spolverate con pangrattato anche la superficie e fate cuocere in forno per 20 minuti a 200°C. Una volta pronto lo sformato di verdure fatelo completamente raffreddare prima di tagliarlo a fette e servirlo ai bimbi.
Photo | iStock
Strategie per affrontare il bullismo: Un approccio educativo
In questo articolo analizzeremo qualche strategia per affrontare il bullismo. Il bullismo è un fenomeno diffuso in molte scuole e...
Creare opere d’arte coi riccioli di carta? Scopri la magia del quilling
Anche detta “filigrana di carta”, è l’antica arte decorativa che, arrotolando sottili strisce colorate, permette di creare bellissime composizioni floreali...
L’importanza del dialogo aperto sui problemi scolastici
In questo articolo analizzeremo l’importanza e i benefici del dialogo aperto sui problemi scolastici. Il dialogo aperto sui problemi scolastici...
Feste di compleanno per bambini con intrattenimento: il boom in autunno
L’autunno si conferma la stagione preferita per festeggiare i compleanni infantili in Italia, e i genitori si affidano sempre di...
La resilienza nei bambini: Come svilupparla attraverso l’educazione
In questo articolo esploreremo alcune strategie ed approcci che possono essere utilizzati dagli educatori e dai genitori per favorire lo...
Fotoinvecchiamento: cos’è e come prevenirlo
Quando passano gli anni, anche l’aspetto della nostra pelle cambia, diventando meno elastica e tonica e più soggetta ai segni...
Tecniche per migliorare la concentrazione nei bambini
In questo articolo, esploreremo alcune di queste tecniche e come possono essere implementate con successo. La concentrazione è una capacità...
Insegnare l’empatia ai bambini: Tecniche e benefici
In questo articolo esploreremo alcune tecniche per insegnare l’empatia ai bambini e i benefici che ne derivano. L’empatia è una...
Come gestire i compiti a casa senza stress
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli utili su come gestire i compiti a casa in modo efficiente e senza stress....
Intelligenza emotiva: Educarvi i bambini al riconoscimento delle emozioni
In questo articolo, esploreremo il tema dell’intelligenza emotiva nei bambini. L‘intelligenza emotiva è una competenza fondamentale per affrontare la vita...
La gestione del tempo per famiglie impegnate: Consigli pratici
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per aiutare le famiglie impegnate a gestire al meglio il proprio tempo. La...
L’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica
In questo articolo, esploreremo l’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica. La vita scolastica è un periodo cruciale per lo...
