Alimentazione per bambini
La ricetta del brodo di pollo per i bambini per zuppe e minestre
La ricetta del brodo di pollo per i bambini è ideale per preparare tante minestrine e zuppe gustose per i piccoli di casa. Ma la ricetta è così buona che anche i grandi non sapranno dire di no, soprattutto nella stagione fredda.
Il brodo di pollo è una classica ricetta ideale per bambini, che può tornarci utile per preparare minestrine a base di brodo di carne, ma anche tantissime ghiotte zuppe. Possiamo cuocere della pastina per minestrina, oppure nelle occasioni speciali dei tortellini o, perché no, anche dei passatelli, ricetta tipica delle Marche e dell’Emilia Romagna.
Gli ingredienti per realizzare il brodo di pollo sono: un chilogrammo di pollo intero, 1 cipolla, 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 spicchio di aglio, 1 ciuffetto di prezzemolo, sale (poco), pepe (poco), olio extra vergine di oliva, foglie di alloro.
Pulite con cura il pollo, eliminando la parte grassa (se non sapete come fare chiedete aiuto al vostro macellaio). Lavate e pulite con cura anche le verdure. Versate dentro una pentola la carne a pezzi con le foglie di alloro, coprendo con due litri di acqua. Aggiungete l’aglio, le verdure, il prezzemolo, condite poco con sale e pepe, chiudete con un coperchio e cuocete a fiamma bassa per un paio d’ore. Trascorso il tempo necessario per la cottura, verificate con la forchetta che la carne sia cotta.
Mettete il brodo in frigo per mezz’ora, così la parte grassa verrà in superficie e sarà più facile toglierla con l’aiuto di una schiumarola. Togliete la carne e le verdure, che potrete mangiare da parte, filtrate il liquido e il brodo di pollo è pronto.
Via | Saporiericette
Foto | da Flickr di stain
Creare opere d’arte coi riccioli di carta? Scopri la magia del quilling
Anche detta “filigrana di carta”, è l’antica arte decorativa che, arrotolando sottili strisce colorate, permette di creare bellissime composizioni floreali...
L’importanza del dialogo aperto sui problemi scolastici
In questo articolo analizzeremo l’importanza e i benefici del dialogo aperto sui problemi scolastici. Il dialogo aperto sui problemi scolastici...
Feste di compleanno per bambini con intrattenimento: il boom in autunno
L’autunno si conferma la stagione preferita per festeggiare i compleanni infantili in Italia, e i genitori si affidano sempre di...
La resilienza nei bambini: Come svilupparla attraverso l’educazione
In questo articolo esploreremo alcune strategie ed approcci che possono essere utilizzati dagli educatori e dai genitori per favorire lo...
Fotoinvecchiamento: cos’è e come prevenirlo
Quando passano gli anni, anche l’aspetto della nostra pelle cambia, diventando meno elastica e tonica e più soggetta ai segni...
Tecniche per migliorare la concentrazione nei bambini
In questo articolo, esploreremo alcune di queste tecniche e come possono essere implementate con successo. La concentrazione è una capacità...
Insegnare l’empatia ai bambini: Tecniche e benefici
In questo articolo esploreremo alcune tecniche per insegnare l’empatia ai bambini e i benefici che ne derivano. L’empatia è una...
Come gestire i compiti a casa senza stress
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli utili su come gestire i compiti a casa in modo efficiente e senza stress....
Intelligenza emotiva: Educarvi i bambini al riconoscimento delle emozioni
In questo articolo, esploreremo il tema dell’intelligenza emotiva nei bambini. L‘intelligenza emotiva è una competenza fondamentale per affrontare la vita...
La gestione del tempo per famiglie impegnate: Consigli pratici
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per aiutare le famiglie impegnate a gestire al meglio il proprio tempo. La...
L’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica
In questo articolo, esploreremo l’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica. La vita scolastica è un periodo cruciale per lo...
Sviluppare abilità di problem solving nei bambini
In questo articolo, analizzeremo come aiutare i bambini a sviluppare abilità di problem solving. Sviluppare abilità di problem solving nei...
