Cronaca
Creme caramel: la ricetta della nonna perfetta per i bambini
Un’idea per la merenda dei bambini? Provate il creme caramel, ogni tanto si può fare
Tra i dolci al cucchiaio preferiti dai bambini c’è il creme caramel. [related layout=”left” permalink=”https://bebeblog.lndo.site/post/177439/budino-senza-uovaricetta-bambini”][/related]Come biasimarli: molto più allettante di un comune budino, il caramello che contiene crea una sorta di salsina golosa che va a inondarlo al momento dell’assaggio.
La ricetta della nonna per fare il creme caramel è talmente semplice da non prevedere particolari difficoltà. Potete farlo per la merenda dei piccoli o per il dolce di fine pasto del pranzo in famiglia.
Purtroppo non si tratta di un dolce veloce, ma facile sì, lo è, quindi non avete scuse. Fatelo il giorno prima, però!
Ricetta del creme caramel
Per il caramello
100 gr di zucchero
3 cucchiai di acqua fredda
Per la crema
1 baccello di vaniglia
400 ml di latte intero
50 ml di panna
4 uova grandi
125 gr di zucchero
Preparazione del creme caramel
Ponete gli stampini in una teglia e preriscaldate il forno a 150 ° C. Preparate il caramello: mettete lo zucchero e l’acqua in una padella su fiamma media mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto. [related layout=”right” permalink=”https://bebeblog.lndo.site/post/187520/5-dolci-per-bambini-intolleranti-alle-uova”][/related]Ottenuto uno sciroppo chiaro, smettete di mescolare e fatelo diventare scuro, ci vorranno circa 5 minuti. Trasferitelo sul fondo degli stampini. Preparate la crema: tagliate la bacca di vaniglia per il lungo e raschiate i semi. Mettete i semi in una pentola ed unite il latte. Fate scaldare ma non bollire.
Nel frattempo sbattete insieme uova e zucchero fino a quando saranno diventati di un colore chiaro. Unite il latte e mescolate benissimo, quindi suddividete negli stampini.
Trasferite in forno la teglia riempiendola con un dito di acqua e fate cuocere per 30-40 minuti, fino a quando la crema si sarà solidificata.
Fate raffreddare i creme caramel a temperatura ambiente su una gratella, quindi nel frigorifero per tutta la notte. Servite sui piattini capovolgendoli.
Una variante appetitosa è il creme caramel al cioccolato.
Creare opere d’arte coi riccioli di carta? Scopri la magia del quilling
Anche detta “filigrana di carta”, è l’antica arte decorativa che, arrotolando sottili strisce colorate, permette di creare bellissime composizioni floreali...
L’importanza del dialogo aperto sui problemi scolastici
In questo articolo analizzeremo l’importanza e i benefici del dialogo aperto sui problemi scolastici. Il dialogo aperto sui problemi scolastici...
Feste di compleanno per bambini con intrattenimento: il boom in autunno
L’autunno si conferma la stagione preferita per festeggiare i compleanni infantili in Italia, e i genitori si affidano sempre di...
La resilienza nei bambini: Come svilupparla attraverso l’educazione
In questo articolo esploreremo alcune strategie ed approcci che possono essere utilizzati dagli educatori e dai genitori per favorire lo...
Fotoinvecchiamento: cos’è e come prevenirlo
Quando passano gli anni, anche l’aspetto della nostra pelle cambia, diventando meno elastica e tonica e più soggetta ai segni...
Tecniche per migliorare la concentrazione nei bambini
In questo articolo, esploreremo alcune di queste tecniche e come possono essere implementate con successo. La concentrazione è una capacità...
Insegnare l’empatia ai bambini: Tecniche e benefici
In questo articolo esploreremo alcune tecniche per insegnare l’empatia ai bambini e i benefici che ne derivano. L’empatia è una...
Come gestire i compiti a casa senza stress
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli utili su come gestire i compiti a casa in modo efficiente e senza stress....
Intelligenza emotiva: Educarvi i bambini al riconoscimento delle emozioni
In questo articolo, esploreremo il tema dell’intelligenza emotiva nei bambini. L‘intelligenza emotiva è una competenza fondamentale per affrontare la vita...
La gestione del tempo per famiglie impegnate: Consigli pratici
In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per aiutare le famiglie impegnate a gestire al meglio il proprio tempo. La...
L’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica
In questo articolo, esploreremo l’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica. La vita scolastica è un periodo cruciale per lo...
Sviluppare abilità di problem solving nei bambini
In questo articolo, analizzeremo come aiutare i bambini a sviluppare abilità di problem solving. Sviluppare abilità di problem solving nei...
